On l'oublie, mais les emballages ont aussi et...
On l'oublie, mais les emballages ont aussi et surtout pour rôle ... d'éviter le gaspillage alimentaire. https://t.co/z5EpayFqPZ
April 27, 2019
Suremballer pour éviter de gaspiller? | L'ennemi plastique
" La conservation de la fraîcheur des aliments, notamment pour étirer leur durée de vie, nécessite un emballage minimal ", convient Louise Hénault-Éthier, chef des projets scientifiques à la Fondation David Suzuki. " Mais qui dit conserver correctement les aliments ne cautionne pas nécessairement le suremballage, l'emballage dans des matières non recyclables ou encore le portionnement individuel ", souligne-t-elle.